ワイン
ニュージーランドと言えば、ワイン。繊細な味わいが特長で、ニュージーランドでワインのおいしさに目覚めたという人も多いほどです。赤白各種が楽しめますが、マールボロならソーヴィニヨン･ブラン、セントラル･オタゴならピノ･ノワールなど、各地で環境に適した品種のブドウが栽培されています。主要道路沿いの標識を頼りに、気ままにワイナリーを巡るのもよいでしょう。

フード
チーズ、鹿肉、ビーフ、ムール貝などが美味しいニュージーランドですが、地方それぞれに土地の味覚があります。ノースランドではチーズとトロピカル・フルーツ、ロトルアではマオリの伝統料理ハンギ、マールボロではホタテ貝とマッスル（ムール貝）、クライストチャーチ周辺ではラム（羊肉）、ブラフでは大粒のオイスターなどです。ぜひ試してみましょう。

レストラン豆知識
ニュージーランドではチップは必要ありません。また、レストランを含み屋内の公共の場はすべて禁煙です。SMOKE FREE と書いてあるのは「禁煙」の意味なので、注意しましょう。店頭に「BYO」と表示されていれば、アルコール類の持ち込みができるという意味です（グラス使用料がかかることがあります）。

カフェにて
ニュージーランドでよく見かけるカップケーキ、マフィン。甘いものだけでなく、おかずパンのような軽食用のものもたくさんの種類があります。テイクアウトのコーヒーも多く、スチームしたミルクをのせるのがニュージーランド流。カフェの人気メニューといえば、ナチョス。コーンチップスにビーンズやその他の野菜を盛り合わせ、チーズをトッピングしてオーブンで温めたものです。見た目はかなり迫力があり、果物やサワークリームを添えるなど、店ごとに工夫がしてあります。